Interview mit Laure Berment, Projektleiterin bei Marktschwärmer
Wie entstand die Idee zur Gründung von Marktschwärmer? Die Marktschwärmer-Idee ist beim Einkaufen auf einem Wochenmarkt entstanden. Unsere drei Gründer haben sich darüber gewundert, dass viele Stände nur Ware vom Großmarkt weiterverkauften. Mit bäuerlichen Erzeuger_innen, die ihre Produkte mit Liebe und Fachwissen selbst herstellen, hatten ...
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