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Gutes Essen für alle: Stadt und Land zusammenbringen
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Gutes Essen für alle: Stadt und Land zusammenbringen
Wann: 5.12.2018 / 17-21 Uhr
Wo: betahaus Pop Up Location, Köpenicker Straße 154 a, 10997 Berlin (Eingang über den Hof, Erdgeschoss)
Nachhaltige Landwirtschaft, gentechnikfreie Produktion auf dem Acker und gesunde Ernährung der Menschen sind zentrale Themen, die Berliner_innen und Brandenburger_innen umtreiben. Für eine neue Ernährungspolitik sind eine lokale ökologische Produktion und regionale Absatzwege besonders wichtig. Also müssen Wertschöpfung, Arbeitsplätze, Betriebe und gute Lebensmittel in der Region weiterentwickelt werden. Gemeinsam mit den Ernährungs- und Landwirtschaftsakteuren aus Berlin und Brandenburg engagiert sich auch UnternehmensGrün für eine faire Lebensmittelproduktion. Mit dem Abend rund um die Frage, wie Stadt und Land zusammenzubringen sind, bietet diese Veranstaltung eine Bühne für Erzeugung, Lebensmittelhandwerk, Handel und Gastronomie. Lernen Sie Best Practice Beispiele für die Vernetzung von Stadt und Land kennen. Neben spannenden Impulsen erwartet Sie außerdem das kulinarisches Probierfeld mit regionalen (Bio)Kostproben aus Berlin und Brandenburg!Programm
17:00 Uhr Einlass und Registrierung 17:30 Uhr Begrüßung, Dr. Katharina Reuter, UnternehmensGrün e.V. 17:40 Uhr Grußwort Senatsverwaltung Justiz, Verbraucherschutz, Antidiskriminierung, Anka Dobslaw 17:50 Uhr Impulse- Timo Kaphengst, Regionalwert AG Berlin Brandenburg
- Michael Wimmer, Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau e.V.
- Timo Kaphengst, Regionalwert AG Berlin Brandenburg
- Laure Berment, Marktschwärmer
- Christian Heymann, Speisegut
- Anne-Kathrin Kuhlemann, Stadtfarm
- Gundula Oertel, Ernährungsrat
- Ände
- Biohof Werder
- Das Berliner Frühstück
- Domberger Brot-Werk
- Fair Food Bike
- Märkisches Landbrot
- Ostmost
- PlantAge
- Potsdamer Sauenhain
- Speisegut
- StadtFarm
- Vom Einfachen das Gute